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售價:1111

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商品詳細介紹

板腱牛排-附著牛隻肩胛骨上的肉，屬於常運動部位，肉厚而結實，帶極香的嫩筋與油花，細嫩多汁，口感爽滑
天然牧放草飼牛-澳洲草飼牛是將牛群飼養於廣闊的草原之上，食用天然新鮮的牧草，不需要人工輔助飼養的高熱量穀類飼料，也不以柵欄圈養，牛隻在天然無壓力的環境下生長。
‧嚴選18個月牛齡小牛肉種- 越年輕的牛隻產出的牛肉價格越高。
‧每塊肉片的品質、口感、油花、瘦肉比例、脂肪比例…都非常完美

商品規格
‧主商品：澳洲草飼板腱牛排x11片
‧重量：約120g±5%
‧產地：澳洲
‧保存方法：零下18度保存1年
‧保存期限：1年

體驗說明
‧主商品：澳洲草飼板腱牛排(120g±5%/片) x11片(不開放體驗)‧贈品：澳洲草飼板腱牛排x1片(開放體驗）

使用方法說明
(1)牛排放置於冷藏退冰6~8小時，手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。
(2)中大火將平底鍋加熱，加熱完成加入些許油，將牛排放入平底鍋煎至表面血水滲出再翻面煎，注意切勿重翻面以免流失水分，肉質會變太老。
(3)兩面呈現些許焦狀，灑上些許海鹽、岩鹽就可以享用鮮美多汁的牛排

注意事項
‧冷凍冷藏食品請加熱或烹調再食用，為保持食材完整，備貨規格將+-15%，如非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨喔。

詳細商品說明

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